#Resenha: Escola dos Sabores

Título: Escola dos Sabores # Autor: Erica Bauermeister # Editora: Sextante
“Todos os meses, na primeira segunda-feira à noite, a cozinha do restaurante de Lillian se transforma na Escola dos Sabores. Ali, um grupo de oito alunos se reúne para aprender deliciosas receitas. Ou pelo menos é isso que esperam que aconteça. [...]
À medida que os pratos são preparados, o grupo mergulha num mar de sensações. O cheiro delicioso de um bolo no forno remete à infância num país distante e faz lembrar os momentos mais felizes e os mais difíceis de uma união de longa data. [...]
Cada tempero, aroma e textura exerce um feito mágico diferente sobre os alunos. Com o correr dos meses, eles têm a oportunidade de olhar para dentro de si mesmos e de conhecer uns aos outros.”

Devo começar dizendo que li o livro em dois dias. É um livro leve e calmo de se ler.
“Escola dos Sabores” é dividido em: Prólogo + oito capítulos + Epílogo.
Cada capítulo representa um personagem e o Prólogo fala de vida de Lillian e como ela começou sua carreira como chef.

Ainda quando criança Lillian aprendeu a distinguir sabores de forma sinestésica. O chocolate lhe lembrava as histórias de ninar, o orégano era a grama recém cortada, o tomate cheirava como uma viagem que havia feito com seus pais. Sua intenção era que sua mãe saísse do torpor da perda de seu pai e que percebesse que o mundo é cheio de sensações que não percebemos.

Hoje, Lillian tem um restaurante, onde toda primeira segunda-feira do mês ela abre especialmente para a Escola dos Sabores. Pessoas de culturas, idades, raças, nacionalidades e histórias diferentes se juntam com um único propósito: cozinhar.

O interessante do livro, como eu havia dito, é que em cada capítulo um personagem é apresentado com detalhes, mostrando por que eles agem de tal forma e o motivo de estarem ali para aprender a cozinhar.

São personagens maravilhosos, não são histórias clichês. A leitura é simples, rápida e super fácil. Eu li com gosto e acho que foi o livro mais fofo e charmoso que eu li esse mês.

“Escola de Sabores” é um livro com muitas lições de vida e acho que é super importante que você leia pelo menos uma vez na sua vida. Sinto que esse é o tipo de narrativa que você lê quando criança sente algo, quando adulta você percebe outra coisa, ou seja, a cada fase uma nova lição é aprendida.